La crisis de los alimentos, los pequeños productores y los mercados en los Andes

En la región andina, las respuestas del sector público ante la crisis de las alzas en los precios de los alimentos de 2007–2008 se centraron en reducir las presiones sobre los consumidores, en particular en las áreas urbanas. En Bolivia, aumentaron significativamente los precios de los tubérculos y se disparó el precio de los granos importados en los principales mercados. Sorprendentemente, los datos obtenidos de pruebas en grupos focales y de estudios de campo mostraron que en las regiones más apartadas, donde los campesinos raras veces realizan transacciones, los pequeños productores también sufrieron las alzas de los precios de los alimentos. Establecer los efectos “promedio” en estos casos puede llevar a resultados erróneos. Los impactos en los pequeños productores pueden variar mucho dependiendo de los cultivos, de cómo participan las familias en los mercados, de las características de los hogares, del acceso a activos importantes y de las estrategias de subsistencia.